Smoothie Pastèque-Framboise

Smoothie Pastèque-Framboises.jpg

C’est une combinaison dont je ne me passe plus. La pastèque se marie superbement bien avec la framboise. Ce smoothie est idéal pour le goûter ou à l’apéro !

Pour 1 litre :
1 barquette de framboises
1/2 Pastèque (environ 600 gr sans la peau)
Eau de coco (pour le potassium !)

Rincés les framboises, enlever les pépins de la pastèque et la couper en morceaux. Passer les fruits au blender ou au mixer, avec un peu d’eau de coco. Filtrer si besoin pour obtenir un jus sans fibres. Consommer immédiatement ou conserver au frais pour 24h maximum. Comme le jus va commencer à perdre des vitamines au bout de quelques heures, fait minute c’est le mieux !
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